Elina’s favorites; diepvriespizza

  Ja ik hoor jullie hersenen kraken, wat heeft diepvriespizza nou met koken te maken? Nou bijvoorbeeld het feit dat ik ook echt niet elke dag uitgebreid kook maar ook wel eens een lekkere kant-en-klaar pizza de oven in schuif. Hmm!

Tomatenrijst met gehaktballetjes, spinazie en olijven

  Rijst was nog nooit zo lekker. Dit gerecht is een ware smaaksensatie! De heerlijke gehaktballetjes met de knapperige spinazie en de smaakvolle saus maken het gerecht compleet.

Linzensalade met avocado, feta en koriander

  Deze linzensalade met avocado, feta en koriander is erg eenvoudig te bereiden. Als je wilt afvallen zijn peulvruchten een goede keuze, ze zorgen namelijk voor een verzadigd gevoel en bevatten veel vezels.

Gegrilde paprikapasta met ansjovis

pasta met paprika, gegrilde paprika
  Schrik niet af door het gebruik van de ansjovis. De ansjovis lost namelijk volledig op en geeft een hemelse smaak aan het gerecht. Supergezonde pasta met veel groente. 

Couscous salade met feta en verse kruiden

  Heerlijke couscoussalade met o.a. munt, feta, tomaat, komkommer, bleekselderij en peterselie. Snel en gemakkelijk te bereiden, en doet het erg goed op een barbecue of tijdens een etentje.

Welkom!

  Ik wil iedereen bij deze van harte welkom heten op mijn overheerlijke foodblog! Vanaf nu ga ik jullie op de hoogte houden van alles wat ik mee maak op het gebied van eten.